Welchen Nutzen soll der neue Herd haben?

Nehmt euch beim Kauf eines neuen Küchenherds Zeit und überlegt gut, welche Funktionen der Herd für euch und Familie erfüllen soll.

Denkt beispielsweise darüber nach, ob ihr Backofen und Kochfeld separat in der Küche platzieren möchtet. Bei Bedarf könnt ihr den Ofen mit zwei verschiedenen Werkzeugen auf Augenhöhe positionieren. Dank dieser rückenschonenden Methode verbrennen sich die Kleinen nicht am heißen Herd.

Berücksichtigt die Wattleistung und die Anforderungen an die Kochfläche des Herdes. Für eine kleinere Familie würde eine kleinere Variante mit nur zwei Kochplatten ausreichen. Für eine Familie wird zweifellos ein größeres Modell mit integriertem Backofen benötigt. Zu den kleineren Küchen mit minimalem Platz für Herd und Ofen gehören Mikro- oder Single-Küchen.

Welches Kochfeld möchtet ihr zum Kochen verwenden? Herkömmliche Kochplatten sind heute kaum noch erhältlich. Induktionsherde und Glaskeramikoberflächen haben die herkömmliche Platte weitestgehend ersetzt. Verwendet ein Kochfeld, wenn ihr einen Gasanschluss habt.

Welche Küchengeräte für Einsteiger und Singles?

Eure erste Wohnung ist oft einfacher eingerichtet. Auch Ein-Personen-Familien kommen oft mit einem bescheidenen Kochherd aus, der über alle wesentlichen Funktionen verfügt. Auf folgende Ausstattung solltet ihr achten:

Backofen: In den meisten Fällen reicht eine Mischung aus Ober- und Unterhitze. Indem ihr euch anseht, wo die Backform steht, könnt ihr die Intensität der Hitze abschätzen. Auch eine Grillfunktion wird alltäglich. Eine gut isolierende Frontklappe ist sinnvoll. Es spart Energie und speichert die Wärme.

Kochfeld: Am günstigsten ist eine gusseiserne Kochplatte. Sie sind robust und kratzfest. Moderne Kochplatten sind jedoch selten verfügbar. Je nach Typ sind Glaskeramik-Kochfelder auch für Single-Familien eine geeignete, kostengünstige und pflegeleichte Lösung.

Tipp: Auch als Single, wenn ihr oft kocht und gerne für große Gruppen kochen, solltet ihr euch ein größeres Modell mit zusätzlicher Ausstattung zulegen.

Passendes Küchengerät für Familien

Kochplatte und Backofen können in der Küche getrennt untergebracht werden. Derzeit sind Glaskeramik-Kochfelder der Standard.

Die meisten Familien mit Kindern benutzen den Ofen jeden Tag und manchmal mehr als einmal. Tatsächlich ist es praktisch erforderlich, auf eine ausgeklügelte Ausrüstung zu achten.

Backofen: Ober- und Unterhitze sollten unabhängig voneinander sein. Beispielsweise ist das Aufheizen von Tellern eine Verwendung für eine Funktion, die Luft zirkuliert. Die starke Hitze eines Großflächengrills erleichtert das schnelle Grillen und Überbacken von Gerichten. Wenn Sie außerdem regelmäßig gefrorene Mahlzeiten zubereiten möchten, kann eine Auftauroutine sinnvoll sein. Der Ventilator zirkuliert warme Luft durch den Ofen, um das Auftauen von Tiefkühlkost zu beschleunigen.

Glaskeramik-Kochfelder sind in den meisten modernen Küchen Standard. Die Platten sind einfach zu reinigen und heizen sich schnell auf. Wenn es die Topfgröße erfordert, können bei Brätern und Zweikreis-Kochzonen zusätzliche Heizfelder zugeschaltet werden.

Induktionsherde sind ein Ersatz, der ein schnelles Kochen und Braten ermöglicht. Die Öfen sind nicht in allen Situationen geeignet und erfordern spezielles Kochgeschirr. Zum Beispiel sollten diejenigen, die Herzschrittmacher haben, ihre Verwendung und die erforderliche Entfernung vor dem Kauf recherchieren.

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Hauptgrund für die Anschaffung eines Geschirrspülers ist jedoch meist die deutliche Wasser- und Stromersparnis, den ein Geschirrspüler im Vergleich zum Spülen mit der Hand bietet. Immerhin viermal weniger Wasser und etwa ein Viertel weniger Strom verbraucht das Säubern des Geschirrs mit dem Geschirrspüler im Gegensatz zum Spülen mit der Hand. Jeder Spülgang mit einem Geschirrspüler kostet etwa 35 Cent, so das Ergebnis der Stiftung Warentest.

Welche Arten von Geschirrspülern gibt es?

Geschirrspüler gibt es natürlich in verschiedenen Größen und Bauarten, so lassen sich diese prima in jede bestehende Küche integrieren. Die voll integrierbaren Modelle können dabei in nahezu jede Einbauküche eingebaut werden und verschwinden komplett hinter der Front einer Küchenzeile oder Einbauküche. So ist dieser überhaupt nicht auffällig und das gesamte Erscheinungsbild der Küche bleibt bestehen. Nachteil bei diesen Geräten ist, dass natürlich die verschiedenen Anzeigen wie etwa die Restlaufzeit nicht mehr erkannt werden können.

Eine weitere Art des Geschirrspülers ist das unterbaufähige Modell. Dieses lässt sich platzsparend unter eine bestehende Küchenzeile schieben.

Standard-Geschirrspüler haben übrigens eine Breite von 60 Zentimetern und passen in nahezu jede gängige Küche. Für kleinere Küchen gibt es natürlich entsprechend schmalere Modelle von etwa 45 Zentimetern Breite. Ebenso gibt es aber auch noch breitere Modelle für Großfamilien, die Platz für entsprechend mehr Geschirr bieten.

Was muss ein Geschirrspüler alles können?

Eine der sinnvollsten Erfindungen bei einem Geschirrspüler ist die Beladungserkennung. Bei dieser erkennen bestimmte Sensoren, wie voll die Maschine ist und passen den Verbrauch so automatisch der Füllmenge an. Moderne Geschirrspüler sind mit sogenannten Aquasensoren ausgestattet. Diese helfen effektiv, Wasser zu sparen, denn das Wasser wird bei diesen Modellen erst dann gewechselt, wenn es tatsächlich nötig ist. Diese Aquasensoren messen also den Verschmutzungsgrad des Wassers.

Ebenfalls sehr sinnvoll ist die Funktion Aqua-Vario. Diese passt den Spüldruck automatisch der Beladung an, so werden beispielweise stärker verschmutzte Teile im unteren Bereich des Geschirrspülers intensiver und mit mehr Druck gereinigt als empfindliches Geschirr im oberen Bereich. Diese Funktion macht es also möglich, während eines einzigen Spülganges unterschiedlich verschmutztes Geschirr gleichermaßen zu behandeln.

Interessant ist ebenso die Multi Tab Funktion. Diese stellt sowohl die Laufzeit des Programms als auch die Temperatur von selbst auf das gewählte Reinigungsmittel ein. Selbst mit preisgünstigen Reinigern wird das Geschirr dank dieser Funktion einwandfrei sauber.

Was gibt es beim Kauf eines Geschirrspülers zu beachten?

Entscheidendes Merkmal, auf welches man beim Kauf eines Geschirrspülers achten sollte, ist die sogenannte Energieeffizienzklasse. Ähnlich wie bei Waschmaschinen und Kühlschränken, verfügt auch jeder Geschirrspüler über diese Kennzeichnung. Lohnend ist der Kauf eines Geschirrspülers mit der Energieeffizienzklasse A. Zwar ist dieser in der Anschaffung teurer als Geräte der Klassen B und C, jedoch sind die laufenden Kosten wesentlich geringer.

Großfamilien sollten sich unbedingt für den Kauf eines großen Geschirrspülers entscheiden, denn dieser verbraucht in der Regel deutlich weniger Energie. Jedoch ist dieser auch nur dann sinnvoll, wenn er regelmäßig gut gefüllt ist. Denn wird der Geschirrspüler nicht effizient genutzt, verbraucht dies unnötig Energie.

Ein weiterer Punkt, auf welchen man beim Kauf eines Geschirrspülers achten sollte, ist der Wasserverbrauch. Gute Modelle verbrauchen pro Spülgang weniger als zwölf Liter. Sehr gute Modelle wiederum kommen sogar mit weniger als zehn Litern aus.

Auch sollte der Geschirrspüler über eine gewisse Anzahl an Spülprogrammen verfügen. Vier dieser Programme sollte ein gutes Gerät mindestens aufweisen. So ist gewährleistet, dass auch stark verschmutztes Geschirr optimal gereinigt wird. Im Normalprogramm beispielsweise wird das Geschirr bei etwa 60 Grad Celsius gereinigt, während ein Kurzprogramm ausreicht, um leicht verschmutztes Geschirr restlos sauber zu bekommen. Besonders sinnvoll für hochwertige Gläser ist übrigens das Glasprogramm, welches diese streifenfrei und schonend reinigt.

Zu guter Letzt spielt natürlich die Lautstärke eines Geschirrspülers eine entscheidende Rolle. Vor allem beim Wassernehmen machen viele Modelle doch starke Geräusche. Wer seine Nachbarn nicht verärgern möchte, sollte dies also vor dem Kauf bedenken. Grundsätzlich sind preisintensivere Modelle geräuschärmer, jedoch gibt es natürlich auch hier Ausnahmen von dieser Regel. Die meisten der Modelle sind mittlerweile mit der sogenannten Silent Technologie ausgestattet, die den Geschirrspüler nahezu geräuschlos arbeiten lässt.

Wo findet man gute Testberichte zu Geschirrspülern und welches sind bekannte Hersteller?

Die Stiftung Warentest testet jedes Jahr aktuelle Haushaltsgeräte in Bezug auf ihren Preis, die laufenden Kosten und die Handhabung. Auch Geschirrspüler werden hierbei genau unter die Lupe genommen. Die Marke, welche stets einen der ersten Ränge belegt, jedoch in der Anschaffung nicht ganz billig ist, ist der Hersteller Miele. Doch auch die Marken AEG und Siemens stehen in der Gunst der Kunden sehr weit vorn und überzeugen durch optimale Ergebnisse. Vom Hersteller Siemens gibt es übrigens besonders elegante Modelle, die dank ihrer Front aus Edelstahl zu einem Blickfang in jeder Küche werden. Bauknecht und Bosch sind weitere erwähnenswerte Modelle, welche in diversen Tests in der Regel positiv auffallen. Auf der folgenden Webseite finden Sie auch viele Tipps rund um Geschirrspüler & Co: http://reinigungsprofi.org/geschirrspueler/

Auch billige Geschirrspüler erfüllen sicher ihren Zweck, jedoch haben diese oft Probleme damit, eingetrocknete Speisereste vollständig zu entfernen. Wer sich ein mühseliges Vorspülen mit der Hand also ersparen möchte, sollte bei der Anschaffung lieber etwas tiefer in die Tasche greifen.

Sogenannte Minispüler, die immerhin Platz für etwa vier Gedecke bieten, bekommt man schon für einen Preis von etwa 150 Euro. Nach oben hin sind natürlich keine Preisgrenzen gesetzt – für ein Modell von Miele beispielsweise mit zahlreichen Sonderfunktionen kann man schon mal gut und gerne bis zu 1.500 Euro ausgeben. Für den Normalgebrauch ist jedoch ein gutes Durschnittsmodell, welches sich im mittleren Preisfeld befindet, durchaus gut geeignet und völlig ausreichend.

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Für jeden Geschmack das richtige Material

Je nachdem wie die Küche genutzt und gestaltet werden soll, kommen verschiedene Materialien in Frage. Sehr beliebt ist die Arbeitsplatte aus Granit. Sie ist hitzebeständig, kratzfest und ästhetisch. Vor allem zum Stil moderner Küchen passt sie gut.

Wer es rustikaler mag, der wird mit der Arbeitsplatte aus Massivholz glücklich. Nachteile von Massivholz sind die Kratz-Anfälligkeit und die Bildung von dauerhaften Wasserflecken. Jedoch kann die Platte abgeschliffen werden, und sie sieht danach aus wie neu. Außerdem gibt das Holz der Küche einen natürlichen Look.

Glas und Edelstahl sind eher selten zu finden. Dennoch sind sie gute Materialien für die Arbeitsfläche. Sie sind sehr beständig und sehen vor allem sauber aus, wenn sie richtig gereinigt werden. Gerade Edelstahl verschmiert leicht und sieht fleckig aus. Für den Einsatz dieser Materialien muss der Stil der restlichen Küche passen.

Für all jene, welche eine etwas günstigere Variante suchen, gibt es die Arbeitsplatte aus Schichtstoff. Das ist in der Regel eine Spanplatte, welche mit einer Schicht Laminat überzogen wird. Somit ist sie deutlich beständiger als eine normale Holzplatte. Mit dieser Zweckmäßigkeit macht sie ihr einfaches Aussehen wieder wett.

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Grundelemente einer Kücheneinrichtung

Die Grundelemente der Kücheneinrichtung bestehen in erster Linie aus Küchenmöbel. Hier ist zunächst die Unterschrankzeile einer Küche an erster Stelle zu nennen. Diese Zeile beinhaltet normalerweise das Spülsystem, den Unterschrank für das Abfalleimersegment, sowie ausreichend Fläche für eine große Arbeitsplatte. Häufig ergänzt sich die Unterschrankzeile um einen Hochschrank für zusätzlichen Stauraum für Geschirr oder Plastikware. Zudem befinden sich in den meisten Küchen diverse Hochschränke über der Unterschrankzeile. Vor allem Gläser und Tassen werden dort verstaut. Viele Küchen sind nicht immer nur reiner Kochbereich, sondern gleichzeitig der Essbereich einer Wohnung. Daher sollte bei der Planung einer Kücheneinrichtung auch genügend Platz für eine entsprechende Sitzecke mit Tisch und Stühlen mit eingeplant werden.

Die Ausstattung der Elektrogeräte

Von ganz entscheidender Bedeutung für Funktionalität und Qualität einer Küche sind die verwendeten Elektrogeräte. Die wichtigsten Geräte sind hier die Grundelemente wie Herd, Geschirrspüler, Kühlschrank und Mikrowelle. Ferner zählen auch kleinere Elektrogeräte wie Toaster, Wasserkocher, Kaffeemaschine und Eierkocher zu den am häufigsten verwendeten Küchengeräten. Bei all diesen Elektronikartikeln wird die Qualität durch die jeweilige Herstellerfirma bestimmt. Absolute und unangefochtene Topmarke ist in diesem Bereich der deutsche Hersteller „Miele“, der schon seit Jahren den Markt der elektronischen Kücheneinrichtungen beherrscht. Dementsprechend sind diese Produkte auch die teuersten. Preisgünstiger, qualitativ aber immer noch zum vorderen Segment zu zählen, sind die Produkte von namhaften Herstellern wie AEG oder Bauknecht. Mehr und mehr findet man aber auch kleinere Marken in den Einrichtungshäusern, von denen sich vor allem der kosovarische Hersteller „Gorenje“ zusehends einen Namen macht. Im Bereich der Kleingeräte zählen die Produkte von Severin, Miele, Braun und gegebenenfalls auch Siemens zu den etabliertesten auf dem deutschen Markt.

Zuberhörteile einer Kücheneinrichtung

Zu einer vernünftigen Kücheneinrichtung gehört neben den Küchenmöbeln und den Elektrogeräten sicherlich auch ein anständiges Sortiment an Geschirr, Besteck, Gläsern und Tassen. Diese Teile gibt es in jedweder Form, Farbe und Qualität, sodass es schwierig ist, das Feld konkret einzugrenzen. Ein Blick in die Auslage des Fachhandels oder die Recherche im Internet gibt einen umfassenden Blick auf das zur Verfügung stehende Angebot.

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Bei der Planung und Einrichtung der optimalen Küche sollten zwei wesentliche Punkte beachtet werden. Zunächst muss der Raum ausreichend Sicherheit bieten, zum Anderen muss die Einrichtung optimal auf die örtlichen Gegebenheiten abgestimmt werden. Die wichtigen Einrichtungsgegenstände Kühlschrank, Herd und Spüle sowie die Arbeitsflächen werden täglich genutzt und sollten daher durch kurze Arbeitswege verbunden werden und im Idealfall ein Dreieck bilden. Mehr zum Thema Kücheneinrichtung*

In der Küche Platz sparen

Der vorhandene Raum muss so ideal wie möglich genutzt werden, denn dadurch haben Sie umso mehr Stauraum zur Verfügung und so können Sie sich in Ihrer Küche beim Arbeiten völlig frei bewegen. Geräte, die Sie besonders häufig benutzen, bringen Sie am Besten in den Schubladen und Schränken weit vorne unter. Stapelbare Utensilien wie Kochtöpfe können beispielsweise in schmale Regale gestellt werden. Für Geschirr können Sie spezielle kunststoffbeschichtete Gestelle erwerben, um damit bisher ungenutzte Ecken zu füllen. Sollte Putzzubehör in der Küche gelagert werden, kann man dies sehr vorteilhaft in kleinen Körben aus Plastik verstauen, die an der Innenseite von Schranktüren angebracht werden.

Die Wand als Stauraum einrichten

Vor allem die Wände bieten viele Möglichkeiten, um dort Materialien zu platzieren. Küchenpapierrollen, Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie können zum Beispiel mit Rollenhaltern an die Wand gebaut werden. Außerdem ist es möglich, die Mikrowelle dort mit Metallträgern zu befestigen. Achten Sie dabei dringend darauf, dass das Gerät nicht zu hoch aufgehängt wird und dass genügend Luftabstand bleibt.

Optimale Schrankeinteilung in der Küche

In den Schränken können Sie für mehr Stauraum sorgen, indem Sie selbst zusätzliche Regalbretter einbauen um somit auch kleine Dinge unterzubringen. Die Hängeschränke über der Arbeitsplatte bieten die Möglichkeit, an ihrer Innenseite Leisten mit Haken anzubringen, an denen Sie Tassen, Messbecher oder Henkelbecher aufhängen können. Flache Gegenstände wie Backbleche oder Kuchengitter können durch senkrecht eingebaute Platten aus Sperrholz ebenfalls gut und platzsparend untergebracht und abgeteilt werden. Abschließend finden auch noch Ihre Lieblingsrezepte oder nützliche Tipps an den Innenseiten der Schranktüren Platz.

Optimal genutzte Stauräume und Platz sparende Ideen sorgen für mehr Platz und Freiraum in Ihrer Küche. Somit lassen sich auch kleine Küchen vorteilhaft ausstatten und die nötige Sicherheit bei der Arbeit ist in jedem Fall gewährleistet.

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