Herde gibt es in verschiedenen Ausführungen. Es kann schwierig sein, den idealen Ofen für Ihre Anforderungen auszuwählen. In diesem Ratgeber geben wir Ihnen nützliche Tipps und Informationen, die Ihnen bei der Auswahl des idealen Modells für Ihre Küche helfen.
Welchen Nutzen soll der neue Herd haben?
Nehmt euch beim Kauf eines neuen Küchenherds Zeit und überlegt gut, welche Funktionen der Herd für euch und Familie erfüllen soll.
Denkt beispielsweise darüber nach, ob ihr Backofen und Kochfeld separat in der Küche platzieren möchtet. Bei Bedarf könnt ihr den Ofen mit zwei verschiedenen Werkzeugen auf Augenhöhe positionieren. Dank dieser rückenschonenden Methode verbrennen sich die Kleinen nicht am heißen Herd.
Berücksichtigt die Wattleistung und die Anforderungen an die Kochfläche des Herdes. Für eine kleinere Familie würde eine kleinere Variante mit nur zwei Kochplatten ausreichen. Für eine Familie wird zweifellos ein größeres Modell mit integriertem Backofen benötigt. Zu den kleineren Küchen mit minimalem Platz für Herd und Ofen gehören Mikro- oder Single-Küchen.
Welches Kochfeld möchtet ihr zum Kochen verwenden? Herkömmliche Kochplatten sind heute kaum noch erhältlich. Induktionsherde und Glaskeramikoberflächen haben die herkömmliche Platte weitestgehend ersetzt. Verwendet ein Kochfeld, wenn ihr einen Gasanschluss habt.
Welche Küchengeräte für Einsteiger und Singles?
Eure erste Wohnung ist oft einfacher eingerichtet. Auch Ein-Personen-Familien kommen oft mit einem bescheidenen Kochherd aus, der über alle wesentlichen Funktionen verfügt. Auf folgende Ausstattung solltet ihr achten:
Backofen: In den meisten Fällen reicht eine Mischung aus Ober- und Unterhitze. Indem ihr euch anseht, wo die Backform steht, könnt ihr die Intensität der Hitze abschätzen. Auch eine Grillfunktion wird alltäglich. Eine gut isolierende Frontklappe ist sinnvoll. Es spart Energie und speichert die Wärme.
Kochfeld: Am günstigsten ist eine gusseiserne Kochplatte. Sie sind robust und kratzfest. Moderne Kochplatten sind jedoch selten verfügbar. Je nach Typ sind Glaskeramik-Kochfelder auch für Single-Familien eine geeignete, kostengünstige und pflegeleichte Lösung.
Tipp: Auch als Single, wenn ihr oft kocht und gerne für große Gruppen kochen, solltet ihr euch ein größeres Modell mit zusätzlicher Ausstattung zulegen.
Passendes Küchengerät für Familien
Kochplatte und Backofen können in der Küche getrennt untergebracht werden. Derzeit sind Glaskeramik-Kochfelder der Standard.
Die meisten Familien mit Kindern benutzen den Ofen jeden Tag und manchmal mehr als einmal. Tatsächlich ist es praktisch erforderlich, auf eine ausgeklügelte Ausrüstung zu achten.
Backofen: Ober- und Unterhitze sollten unabhängig voneinander sein. Beispielsweise ist das Aufheizen von Tellern eine Verwendung für eine Funktion, die Luft zirkuliert. Die starke Hitze eines Großflächengrills erleichtert das schnelle Grillen und Überbacken von Gerichten. Wenn Sie außerdem regelmäßig gefrorene Mahlzeiten zubereiten möchten, kann eine Auftauroutine sinnvoll sein. Der Ventilator zirkuliert warme Luft durch den Ofen, um das Auftauen von Tiefkühlkost zu beschleunigen.
Glaskeramik-Kochfelder sind in den meisten modernen Küchen Standard. Die Platten sind einfach zu reinigen und heizen sich schnell auf. Wenn es die Topfgröße erfordert, können bei Brätern und Zweikreis-Kochzonen zusätzliche Heizfelder zugeschaltet werden.
Induktionsherde sind ein Ersatz, der ein schnelles Kochen und Braten ermöglicht. Die Öfen sind nicht in allen Situationen geeignet und erfordern spezielles Kochgeschirr. Zum Beispiel sollten diejenigen, die Herzschrittmacher haben, ihre Verwendung und die erforderliche Entfernung vor dem Kauf recherchieren.
